Eric Plagnard – hôtel Mercure Paris-Boulogne
J’adore l’eau, c’est une des plus belles ressources que l’on ait et il faut la préserver. Planet 21 du groupe ACCOR participe à plusieurs enjeux environnementaux RSE dans son ensemble. C’est pour cela qu’ACCOR à mis en place des objectifs sur du zéro plastique ou en tous cas des eaux locales ou prélevées localement. Il doit me rester pas grand-chose dans l’hôtel en plastique consommable. Créer du plastique aujourd’hui, à mon sens, et pour ACCOR et Planet 21 ça n’a pas de sens. En matière d’eau qu’est-ce qu’on à fait ici au Mercure Boulogne ? On est passé par une société qui s’appelle AQUAchiara avec qui j’ai fait un partenariat. On a l’a en eau plate et en eau gazeuse et fraiche que je sers au niveau de tous mes séminaires. Donc je n’ai plus du tout de bouteille plastique dans les salons et les repas de séminaires.
LES FLACONS LOGOTÉ, UNE VÉRITABLE PLUS-VALUE
Pour le marquage des bouteilles, dans le cadre de notre partenariat avec AQUAchiara, on s’est fourni chez eux en fontaines. J’an ai installé deux dans l’hôtel et potentiellement une troisième qui arrivera dans quelques mois pour un autre étage ? Et, bien entendu, l’idée c’était d’avoir des flaocns donc on s’est fourni chez eux en flacon. On a des carafes en eau plate, et en eau gazeuses. L’idée, c’était de les personnaliser sinon on les aurait achetées dans le commerce. Le restaurant s’appelle le 16/9e donc on a floqué aux couleurs du 16/9e. Il y a une partie d’étiquette écrite par AQUAchiara qui présente l’entreprise et sa démarche. La personnalisation aujourd’hui permet de diffuser une image de marque. Une carafe floquée avec une notion de marque et la signature d’un fournisseur ça rassure !
