MAISON PAVLOV ***** – LE BOUSCAT (33)
Maxime ROSSELIN de la Maison Pavlov ***** raconte comment l’eau AQUAchiara séduit aussi bien la clientèle que le personnel. Il met également en avant les aspect positifs écologiques mais aussi terme de logistique.
On s’est dit : on va passer sur de l’eau microfiltrée parce qu’on trouve que c’est plus écologique et d’un point de vue logistique, plus facile à gérer. Du coup, on est parti sur AQUAchiara et c’est chouette parce que même nous, on passe derrière le bar et on se fait un petit verre d’eau pétillante, c’est agréable ! On beaucoup plus d’eau au final. Lorsqu’on va donner une chambre, on en met une plate sur chaque table de nuit et in a également de la pétillante dans le mini-bar. Donc on n’a même pas la bouteille de Perrier classique ce qui nous évite de nous faire voler des limonadiers. On met ces bouteilles là et ça se passe très bien. Les gens acceptent très bien cette eau-là, sous cette forme-là.
MAXIME ROSSELIN – UNE HÔTEL ÉCO-RESPONSABLE
Maxime ROSSELIN de la Maison Pavlov ***** nous parle de son ambition de rendre son hôtel éco-responsable et cela passe par l’eau microfiltrée. De plus il met en avant d’autres bienfaits comme le fait de ne plus manipuler de charge lourdes.
Ce qu’on a voulu dans l’ADN du projet, c’est faire un hôtel éco-responsable, c’est hyper important pour nous. On a eu plus de retours négatifs à commercialiser de l’eau en plastique que de l’eau microfiltrée. C’était presque une réponse à certaines critiques par rapport à l’utilisation du PET. On nous livrait des caisses de bouteilles, c’est lourd à manipuler, ça prend de la place, donc c’est aussi pratique dans ce sens-là. Là, on a juste une colonne d’eau ce qui nous permet de nous concentrer sur autre chose.
